Tout d'abord, merci à mes fidèles amies du blog pour vos petits mots réconfortants. vous avez raison, il faut tenir bon ... le gouvernement a annoncé un mois de mai un peu plus clément ... donc, patience en attendant un peu plus de liberté. voici la 2ème partie du parc du chateau de beaulon avec ses merveilleuses fontaines bleues ... puis ce

Tarte amandine aux framboises source : blog plaisirdelamaison … recette revue à ma façon pour 5 à 6 personnes : 1 moule à tarte de 22 cm de diamètre et 2 cm de hauteur 1 pâte sablée la crème d’amandes 70 g de beurre pommade … ou margarine 60% 70 g de sucre en poudre 70 g d’amandes en poudre 1 œuf 1 cs d’extrait d’amande (amaret

Daurade au four avec pomme de terre, tomate, oignon source : site cuisineaz pour 2 personnes : 1 daurade royale d'environ 700 g 400 g de pommes de terre à chair ferme 2 tomates 1 gros oignon 1 cc d'ail en poudre 15 cl de vin blanc … du muscat 2 cc d'herbes (mon mélange thym/romarin) de l'huile d'olive sel, poivre préchauffer le four à 220°c.

Cabillaud à la façon bordelaise source : site cuisineetmets pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 60 g de margarine 60% + un peu pour le moule 4 tranches de pain de mie 2 cs de persil haché le jus d'un citron 1 oeuf 2 cs d'eau sel, poivre rajout perso : 3 tomates 1 filet d'huile d'olive préchauffer le four à 180°c. margariner le fond du

Cabillaud au poivron et sauce crémeuse tomate-citron source : blog dietetdelices … recette légèrement revue à ma façon pour 4 personnes : 500 g à 600 g de dos de cabillaud 3 ou 4 poivrons rouges marinés d'un pot "poivrons piquillo" le jus d’un citron 2 échalotes 2 cs d’huile d’olive 2 cs de crème fraîche épaisse 15% 2 cs de sauce

Paupiettes de poulet au four source : site mysaveur … recette revue à ma façon pour 4 personnes : 4 paupiettes de dinde ou comme moi de poulet 10 cl de vin blanc ou du muscat 20 cl d'eau 1 cs de fond de veau 1 oignon 1 petite boîte de champignons émincés 3 tomates … je n'avais qu'une tomate que j'ai complétée avec 1 petite boîte de toma

Moral bof, bof ... 3ème restriction à cause de la crise sanitaire ... je vis très mal cette obligation des 10 km qui ne change rien à mon quotidien par rapport au 1 km de l'année dernière ... car autour de chez moi ce n'est que la campagne avec ses champs, ses bois, ses hameaux, ses bourgs ... rien qui donne envie d'aller voir le patelin d'à

Comme promis, voici mes dernières recettes mises de côté avant de fermer mon blog pour un long moment ... je commence par un dessert bien sympathique !!! miam-miam !! tarte gasconne aux pommes, pruneaux et abricots secs source : blog de mamiecaillou … recette revue à ma façon perso, j'ai changé un peu les doses des ingrédients et mamie cai

Fraises et sa mousse au citron, façon tiramisu source : blog dietetdelices … recette légèrement revue à ma façon pour 4 personnes : 250 g de fraises + 2 petites pour la déco 200 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre le jus d'un petit citron 6 ou 8 biscuits à la cuillère une pincée de sel un peu d'eau et de sucre dans les fraises pour fai

Enfin les 10 km sont supprimés et je peux retourner sur les sentiers du littoral prendre un bon bol d'air et marcher sur les chemins pédestres qui sillonnent la côte !!! il était temps de reprendre un peu plus d'activité car je sens que j'ai perdu de l'endurance et du muscle ... mais ça y est, la liberté retrouvée va me motiver pour refaire